Mini Culán Chocolate Negro

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Ficha Técnica

Como respuesta a la gran aceptación de nuestro Coulant de Chocolate realizado con 2 masas y bajo demanda de uno de nuestros clientes hemos elaborado la versión Mini-Coulant.

Con los mismos productos de primera calidad, con la misma técnica de elaboración (2 masas) y con la misma ilusión de hacer un buen trabajo que su hermano mayor presentamos el Mini-Coulant de Chocolate Negro.

Un postre adaptado tanto para la restauración como para el catering. Sus pequeñas dimensiones le permiten acompañarlo con otras elaboraciones o una decoración del plato más profusa y a su gusto.

Ingredientes

Cobertura chocolate negro, nata líquida, huevos frescos, azúcar, harina de trigo, harina de almendra, mantequilla y azúcar invertido.

  • Presentación, en cajas microcanal de 20 unidades.
  • Peso, aproximado unidad 90 gr.
  • Dimensiones, 5 cm anchura x 5 cm altura.
  • Preparación, en micro-ondas: introdúzca el culán en el micro-ondas máximo 45/30 segundos a toda potencia. en horno: descongelado previamente introduzcalo en el horno precalentado a 150°C durante 10 minutos.
  • Tipo, producto congelado (conservar a -18°C).
  • Consumo, consumir antes de 3 meses a partir de la fecha impresa.

FORMULACIÓN SIN PRODUCTOS QUÍMICOS AÑADIDOS

“Las 10 razones por las cuales el chocolate es indiscutiblemente mejor que el sexo:

  1. Con el chocolate el tamaño no importa.
  2. Con el chocolate puedes tragar sin problemas.
  3. No te quedan pelos en la boca cuando comes chocolate.
  4. No tienes necesidad de fingir si no te gusta.
  5. Te lo puedes comer enfrente de tu madre.
  6. El chocolate satisface hasta cuando está blandito.
  7. Si muerdes muy duro, el chocolate no se pone furioso.
  8. Puedes hacer que el chocolate dure todo el tiempo que quieras.
  9. Puedes comerlo cualquier día del mes.
  10. Solo o acompañado sientes lo mismo.
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