Brownie 3 Texturas

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Ficha Técnica

Receta

Una exquisita y sabrosa combinación de chocolate negro en tres texturas diferentes:

Un brownie de chocolate de base, una trufa de chocolate leche y cubierto de un glaseado brillante de cacao amargo.

Ingredientes

Bizcocho brownie: Cobertura chocolate negro 30%, huevos frescos ECO, mantequilla, harina de almendra ECO y azúcar.

Trufa de chocolate leche: Cobertura chocolate leche, nata líquida, azúcar invertido y gelatina.

Glaseado brillante de chocolate: Cacao negro en polvo, nata, agua, azúcar y gelatina.

  • presentación, cajas cartón microcanal de 12 / 25 unidades.
  • peso pieza, peso aprox. 80 gr.
  • dimensiones, 5,5 cm diametro x 5 cm altura.
  • preparación,descongelar previamente y servir a temperatura ambiente.
  • tipo, producto congelado (conservar a -18°C).
  • consumo,consumir antes de 3 meses a partir de la fecha impresa.

FORMULACIÓN SIN PRODUCTOS QUÍMICOS AÑADIDOS

“Las cuentas claras y el chocolate espeso

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