Recetas archivos - cenasdelmundo

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Formulación y detallada descripción de las elaboraciones.

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    Tarta de santiago

    Tarta de Santiago es un producto de la repostería tradicional gallega con (Indicación Geográfica Protegida)

    Sus ingredientes básicos son la almendra, huevos y azúcar, pudiéndose aromatizar con ralladura de limón o naranja, canela en polvo, aguardiente y decorarla con azúcar lustre.
    Así que, todo el resto de preparaciones que lleven harina, margarinas, aceites, conservantes, etc. no son y no se les puede llamar Tarta de Santiago.

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