HALVA - cenasdelmundo

HALVA

¿Que es Halva o Halawa? Es una pasta de sésamo duro que proviene de Oriente Próximo, y puede llevar trocitos de frutos secos, como pistachos.

La hemos podido incorporar a nuestro brownie de choco y tahini (pasta de sésamo blanda), gracias a la nueva tienda de Delicias Persas, que ha abierto en el barrio del Born, C.Princesa 31, también tienen tienda en Madrid, y on-line. Otro producto que nos encanta es el te negro con cardamomo.

Ahora cuando pruebas el brownie y muerdes un trocito de halva entras en un estado de elevación espiritual que bailas como si fueras la Primera Ministra de Groenlandia en la serie The Young Pope al ritmo de Senza Un Perche. Por cierto un muy buen final de capítulo (capítulo 4 / temporada 1).

“E tutta la vita

Gira infinita senza un perché

E tutto viene dal niente

E niente rimane senza di te” 

Anímate a incorporarlo a tu receta de brownie, y nos cuentas si has bailado o no.

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