«La vida es incierta, cómete el postre primero«
El queso mató elaborado en la Masía de Can Pujolet en Montserrat junto con nueces y miel del país hacen de este clásico postre catalán un referente en nuestro catálogo. Consiguiendo siempre sorprender al paladar más refinado: un aromático bizcocho de miel junto con una bavaroise de queso mató y un agar-agar de miel y nueces lo consiguen.
Ingredientes
Queso Mató (30%), queso extragraso, nata semimontada, leche, mantequilla, azúcar blanca y morena, clara y yema de huevo pasteurizada, azúcar invertido, miel, nuez picada, harina floja (trigo), levadura, gelatina, agar-agar y sal.
- Presentación, cajas cartón microcanal de 12 unidades.
- Peso pieza, peso aprox. 120 gr.
- Dimensiones, 5,5 cm ancho x 5 cm altura.
- Preparación, descongelar previamente y servir frío.
- Tipo, producto congelado (conservar a -18°C).
- Consumo, consumir antes de 3 meses a partir de la fecha impresa.
