Los orígenes del pastel de zanahoria están en disputa como muchos otros dulces, tartas o postres. Muchos historiadores de la comida creen que el pastel de zanahoria se originó a partir de los budines de zanahoria que comieron los europeos en la Edad Media, cuando el azúcar y los edulcorantes eran caros y muchas personas usaban zanahorias como sustituto del azúcar. El pastel de zanahoria puede comerse tal cual, pero a menudo se glasea o recubre con escarchado o queso crema y nuez, a menudo picada.
Tarta de Zanahoria
A partir de 22,00 € (IVA incluido)
Es un pastel dulce con zanahoria rallada mezclada en la masa y sin nueces. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave; mejoran el sabor, textura y apariencia del pastel. En ocasiones se añaden diferentes especias, en concreto nuestro pastel lleva cardamomo y jengibre fresco.
INGREDIENTES TARTA: Azúcar*, Harina de trigo*, Aceite de Girasol, Zanahoria*, Huevos*, Canela en polvo, Cardamomo y Jengibre rallado, Levadura y Sal*. (*) Producción Ecológica
INGREDIENTES FROSTING: Azúcar Lustre, Queso Crema y Mantequilla.
Eltitojavi –
Un excelente y placentero nuevo sabor para mí. Muy rica