CONFITERÍA Y REPOSTERÍA (marquesa de parabere)
Si te inicias en el mundo de la pastelería y palabras como, Baño María, Cedazo,…
Read moreSi te inicias en el mundo de la pastelería y palabras como, Baño María, Cedazo,…
Read moreTarta de Santiago es un producto de la repostería tradicional gallega con (Indicación Geográfica Protegida)
Sus ingredientes básicos son la almendra, huevos y azúcar, pudiéndose aromatizar con ralladura de limón o naranja, canela en polvo, aguardiente y decorarla con azúcar lustre.
Así que, todo el resto de preparaciones que lleven harina, margarinas, aceites, conservantes, etc. no son y no se les puede llamar Tarta de Santiago.